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Weine in Flaschen und Bag-in-Box von unabhängigen Winzern, viele aus Bio-Anbau, Olivenöle, Karten, usw.

Bruchweihnachten

Weihnachten im Quartier

siehe auch facebook.com/bruchweihnachten

Freitag 24. November ab 17 Uhr und Samstag 25. November 10-16 Uhr sind wir zu Gast bei Cucina r54 an der Bruchstrasse 54. Geniessen Sie ein Glas auf die kommenden Festtage und entkommen Sie dem Vorweihnachts-Trubel.

Aktuell beliebt

SANTIPPE

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Sangiovese (BIO) Rubinrot, Aromen von Beeren, Kirschen, Steinobst, Minze und Heidekräuter. Wirkt trotz hohem Alkohol eher leicht. Ein doppelzüngiger Wein der im grossen Glas genossen seinen Bezug zur griechischen Xanthippe enthüllt. >2020 Poggio Trevvalle heißt ein kleiner Hügel in der Maremma im Hinterland von Grosetto. 1998 haben Umberto und Bernardo Valle die Domaine gekauft und mit Reben bestockt, mit dem Ziel, authentische, bezahlbare Terroir-Weine auf möglichst natürliche Art und Weise zu keltern.

15,50 CHF

MAJE PIGATO

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Pigato

helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase, feingliedrig und sortentypisch mit Düften nach Blumenblüten, Pfirsich und Aprikose. Im Gaumen fruchtig mit Noten von Macchiakräutern und Gewürzen, frisch und elegant.

Azienda Agricola Bruna 
Im westlichsten Teil Liguriens, im Hinterland von Albenga liegt sie Kellerei Bruna im Arroscia Tal. Abseits vom Tourismus der Küstenregion führte hier einst eine wichtige Salzhandelsroute über die Berge ins Piemont. Ruhig döst hier im Weiler Ranzo die mediterrane Landschaft dahin. Olivenbäume und rauhe Küstenwälder wechseln sich mit Bauernhöfen ab, Reben gibt es nur wenige. Hier am Ufer des Arroscia, zwischen Pfirsich, Thymian und Rosmarin wachsen die Trauben des Pigato auf steilen Terrains aus Tonerde. Francesca Bruna keltert mit Vorliebe diese „Pigau“-Trauben alter, über 50jähriger Rebstöcke aus den Lagen Le Russeghine und Garaxin. Hier auf den sehr kalkhaltigen, blauen Tonböden gedeiht diese Vermentino-Varietät prächtig und bringt wunderschöne, mineralische Weissweine hervor. 
Rossese heisst die rote, autochtone Traube Liguriens. Auf den meist sandhaltigen Böden der Lage Ortovero werden aber auch Grenache, Barbera, Cinsault und etwas Syrah angebaut für die beiden roten Spitzenweine. 
Bruna ist ein Kleinbetrieb, auf die weisse Sorte Pigato spezialisiert. Von den Roten werden insgesamt knapp 4200 Flaschen gekeltert. 

19,20 CHF

ALICANTE BOUSCHET

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Alicante Bouschet (bio conversion)
tiefes, Sattes Purpur. In der Nase verführerische Fruchtnoten, frisches Obst, Grenadine. Im Gaumen süffig, schmatzig, voll. Ein wunderbar voller Wein sehr geeignet auch zur vegetarischen Küche. Alicante ist eine Kreuzung aus den beiden Sorten Grenache und Petite Bouschet. Sie wird vorallem ihrer Farbe wegen angebaut.

VDP C.d.Murviel

15,20 CHF

VERMOUTH DE GENTS

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VERMOUTH DE GENTS


Gents GmbH, Zürich


Rezept G.D.1899 18.5% vol


helles Amber, würzig süsse Nase. Im Gaumen Agrumen, elegante Bitternoten, Orangen-Zeste, schwarze Schokolade. Bleibt wunderbar lange haften. Mit etwas Eis und Zitrone serviert machts richtig Spass. Dieser Vermouth von Gents basiert auf Wildkräutern aus den Schweizer Alpen sowie tropischen Früchten und Gewürzen. Das Basiswein ist ein Schweizer Pinot Noir. Der Wein für die eigentliche Vermouth-Produktion dieser 714 Flaschen stammt aus dem Languedoc. Unser Importeur Cavino ist als Weinlieferantin am gelungenen Vermout von Gents indirekt mitbeteiligt.

34,80 CHF

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